Tại sao nước đun sôi có cặn trắng?

Đun sôi nước lên và bạn sẽ thấy xuất hiện các cặn, cục nhỏ, lắng đọng ở đáy ấm đun. Thực chất, đây là phản ứng hóa học xuất hiện trong quá trình đun nước. Cặn trắng trong ấm đun nước chính là sự hình thành CaCO3. Do đặc thù nguồn nước sinh hoạt tại Việt Nam vẫn còn khai thác từ nước ngầm, hàm lượng khoáng chất hòa tan cao. Điều này bắt nguồn từ quá trình thẩm thấu qua đá vôi, đá phấn hay thạch cao. Đây là những loại đá có lượng lớn các ion Ca và Magie ở dạng hợp chất Carbonat, Hydro Cacbonat, Sunfat.

Vì vậy, cặn trắng khi đun sôi nước có bản chất là do sự tồn tại của các ion Canxi, Magie. Đây chính là các ion khoáng hòa tan, có lợi cho sức khỏe nếu ở một mức độ phù hợp. 

Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo nên sử dụng nước chứa khoáng để bổ sung cho cơ thể. Sử dụng nước trơ (nước tinh khiết) trong thời gian dài sẽ dẫn tới thiếu khoáng. 

Vì thế, cặn trắng khi đun sôi nước không phải là vấn đề gây nguy hiểm, nếu bạn đã biết bản chất. Chỉ tồn tại vấn đề mỹ quan khiến bạn không tự tin dùng nước này mà thôi. Thực tế nếu đun sôi các mẫu nước khoáng hiện nay trên thị trường, cũng sẽ thấy có cặn trắng tương tự. 

Tóm lại, cặn trắng khi đun sôi không phải là căn cứ để đánh giá nước có an toàn hay không. Nếu bạn thực sự quan tâm tới chất lượng nước, hãy mang mẫu tới các cơ quan chuyên môn để xét nghiệm. 

Tại sao các công trình sư có thể "nhìn thấy" ứng suất ở bên trong vật liệu?

Các ngoại lực mà kết cấu công trình phải chống chịu trong quá trình sử dụng, thường bao gồm trọng lượng bản thân kết cấu, phụ tải do hoạt động của con...

Tại sao chuột cõng lại có thể giả chết như thật?

Chuột cõng sinh sống ở vùng nhiệt đới Châu Mĩ, còn có tên gọi là chuột túi "Châu Mĩ", điểm không giống với chuột túi ở Australia là túi đựng con của thú cái chưa hoàn thiện.

Tại sao khung và các bộ phận của xe đạp được làm bằng kết cấu ống?

Chúng ta biết rằng, khung tay lái và một số bộ phận khác của xe đạp được làm bằng ống thép rỗng ruột. Nhưng, bạn có biết tại sao người ta lại phải làm như vậy?

Giấy và nghề in được phát minh như thế nào?

Thời cổ đại, trước khi phát hiện ra giấy và nghề in, tổ tiên chúng ta đã phải dùng những thanh tre, thanh gỗ để ghi chép lại và truyền bá văn hoá tri...

Tại sao lúa lai cần phối hợp "ba hệ"?

Trên ruộng lúa, chúng ta có thể nhìn thấy một loại lúa mới, sản phẩm này mọc rất cao to, thân thô khoẻ, sinh trưởng đặc biệt dồi dào. Khi trổ bông...

Bí mật về sự sống trên Hoả Tinh như thế nào?

Đêm trong trời sáng, có lúc ta có thể nhìn thấy một hành tinh màu đỏ trên trời, đó là Hoả Tinh. Từ xưa đến nay con người luôn hứng thú tìm hiểu trên...

Làm thế nào Điền Kỵ đã thắng trong cuộc đua ngựa?

Vào thời Chiến Quốc ở Trung Quốc, có lần vua Tề cùng với Điền Kỵ đã cho tiến hành một cuộc đua ngựa. Đôi bên đều có ba loại ngựa; loại một, loại hai,...

Con người vì sao biết xấu hổ?

Có một số người khi giao tiếp với người khác, đặc biệt là với người lạ, thầy giáo hoặc người lớn tuổi, thường cảm thấy xấu hổ và sợ hãi. Họ thường lắp...

Vì sao phải cảnh giác với ngộ độc thiếc?

Thiếc là kim loại được dùng rất rộng rãi. Mặt trong đồ hộp thực phẩm có thiếc.