Like
Share
Copy link
Một số người già thấy trẻ em ăn cá nhiều thì ngăn lại vì họ sợ "ăn cá nhiều sẽ chậm chạp". Thực ra cách nghĩ này không có cơ sở khoa học. Cá là thức ăn quan trọng của con người. Các món cá không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Trứng cá chứa khoảng 15-20% anbumin, dễ hấp thụ. Thành phần hóa học của loại anbumin này gần giống với anbumin trong cơ thể nên rất có lợi cho sức khỏe. Cá còn chứa 5-10% chất mỡ, giàu đường, vitamin, canxi, photpho... Nửa kg trứng cá chiên chứa 81,5 g anbumin, 44,5 g mỡ, 15 g đường, 5 mg canxi, 15,3 mg photpho, gần 10 mg vitamin các loại.
Trẻ em đang ở thời kỳ sinh trưởng quan trọng nên rất cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Việc ăn cá không những không làm cho người chậm chạp mà còn nâng cao sự phát triển của đại não (anbumin, canxi, photpho, vitamin... trong cá đều là những chất rất cần thiết cho đại não phát triển).
Khi ăn phải nhai kỹ, nghiền nát để tránh xương. Không nên ăn quá nhiều cá một lúc để tránh rối loạn tiêu hóa.
Vì sao khi ngủ phải chú ý tư thế nằm?
Côn trùng có những điểm đặc biệt nào?
Sự cố Y2K là gì?
Vì sao trước và sau nhà cần trồng thảm cỏ?
Hệ Mặt trời lớn như thế nào?
Loài dơi bắt mồi như thế nào?
Hiện nay thế giới chú ý đến những điều gì của vấn đề môi trường toàn cầu?
Tứ đại mỹ nhân thời cổ Trung Quốc là những ai?
Tại sao đồng tiền kim loại lại có thề nổi trên mặt nước?